Национальная библиотека открывает выставку «“Какова еда и питьё — таково и житьё”: народные здравоохранительные традиции».

Вы увидите книги выдающегося историка и летописца русской кухни, исследователя гастрономических тайн и большого знатока кулинарного искусства — Вильяма Похлёбкина.

Из словаря-справочника «О кулинарии от А до Я» вы узнаете о традиционных полезных, но ныне забытых кушаний, способствующих сохранению здоровья.

Книга «История важнейших пищевых продуктов» написана в жанре исторической кулинарии.

В дополнение к книгам Похлёбкина на выставке представлены номера журнала «Химия и жизнь. XXI век» с увлекательными статьями постоянного автора этого издания Н. Ручкиной: «Квас», «Щи», «Кисель», «Просо».

Вход свободный.

Место проведения: ул. Удмуртская, 199.